Новое на сайте

Как увеличить прибыльность торгового центра? Обратись к природе! Вопрос увеличения посещаемости и выручки магазина, торгового центра волнует тысячи бизнесменом и...
Как увеличить выручку и прибыль в супермаркете?  Делаем отдел Здорового питания! На каждом углу мы слышим про здоровое питание! Диетологи спорят с...
Ваш магазин посещают иностранцы? Как увеличить выручку и привлечь больше покупателей? Уважаемые Коллеги! Россия все больше привлекает иностранных туристов, благодаря...
Примеры и секреты грамотной выкладки к Пасхе Дорогие Ритейлеры! Пасха - светлый праздник, любимый всеми! Подготовка к пасхальной распродаже - это важное дело, в результате...
Мерчендайзинг : хитрые приемы грамотной выкладки Дорогие Ритейлеры! Когда конкуренция остра, особенно в плане ценовых войн, необходим весьма креаьтивный...
Магазин будущего - беспилотный минимаркет на солнечных батареях. В Шанхае тестируется минимаркет будущего. Что он из себя представляет? Павильон малой площади на...
Выкладка посуды в торговом зале в магазине : фото и правила мерчендайзинга Уважаемые ритейлеры! Существует 2 разных подхода к выкладке посуды. Первый предназначен...
Золотой треугольник - как выполняется выкладка одежды в магазине. Правило "Золотого треугольника" - это один из наиболее мощных секретов мерчендайзинга...
Зонирование торгового зала при планировании выкладки товара в магазине одежды Грамотное зонирование торгового зала в магазине одежды является фундаментом для...
Мерчендайзинг (мерчандайзинг) одежды : 5 шагов для грамотной выкладки товара в магазине одежды.  Данный материал посвящен базовым принципам выкладки...

Интуитивный поиск по фразе

Как привлечь покупателей в продуктовый магазин - советы практика-маркетолога.

Как привлечь покупателей в продуктовый магазин - советы практика-маркетолога.

Сейчас самый разгар сложных времен для российского продуктового ритейла, причем как для отдельно стоящего, так и для сетевого. Так произошло из-за банального закона рынка, когда на фоне падения платежеспособного спроса обостряется конкуренция среди всех торговых точек. Посмотрим, как привлечь покупателей в продуктовый магазин в данных непростых рыночных рамках.

Советы, как привлечь покупателей в продуктовый магазин.

Скажу сразу, что легкого пути нет и данная статья - это повод для мотивации себя и своих сотрудников к более эффективной и напряженной работе. Однако, нет худа без добра. Я имею в виду то, что именно обострение конкуренции заставляет истинных ритейлеров проявлять свой бизнес-креатив, свою разумную экономичность и позволяет найти свою стезю и зарабатывать.

Способ привлечения покупателей в продуктовый магазин - следите за социально значимыми ценами.

Как привлечь покупателей в продуктовый магазин - советы практика-маркетолога.

Увы, ценовую конкуренцию никто не отменял. Это снижает прибыль торговой точки, но без грамотного управления ценами не выжить. Люди все больше смотрят, что-почем и решают в пользу более дешевого магазина. Принцип выбора этого дешевого магазина базируется на общем восприятии - люди СЧИТАЮТ или ВЕРЯТ, что именно там ДЕШЕВО. Хотя это может быть не совсем так. Ваша первостепенная задача убедить покупателя, что у Вас достаточно дешево.

Ваши аргументы и оружие для привлечения покупателя в продуктовый магазин посредством МАНИПУЛЯЦИИ с ЦЕНАМИ:

  • Удержание низкой цены на 200 социально значимых товаров. Какие? Все просто - самые необходимые вещи, на которые в данный период крутят рекламу. Посмотрите телевизор, выпишете бренды и снижайте на них цены. 
  • Ввод новых, редко встречающихся товаров, на которые трудно отследить цену и вообще сложно понять, насколько дорого или дешево. Это обычно весовая кондитерка, весовая бакалея, весовая заморозка, консервы. Вам предстоит работа по подбору, пробным вводам-выводам множество позиций, чтобы найти что-то реально приносящее Вам деньги.
  • ПОСТОЯННЫЕ АКЦИИ - люди привыкают, что у сетевиков на определенных местах всегда лежат акционные товары. Сделайте то же самое. Пусть эти места будут яркими, осветите их дополнительно, повесьте мигающие гирлянды. Дешево и весело. Давай-давай, покупай!
  • Пускайте в акцию небольшое количество товара небольшими траншами в разное время, чтобы люди видели товар и могли его иногда приобретать. Ценник висит, на нем написана цена и фраза "Количество товара ограничено, действительно при наличии данного товара". Люди видят цену, иногда видят товар и покупают его, а пустая полка показывает ажиотаж. 

 

Способ, как привлечь покупателей в продуктовый магазин средствами мерчендайзинга, то есть грамотной выкладки.

 

В последние месяцы я много раз замечаю такой тренд : специально сбитые дисплеи выкладки. Магазины делают стандартный дисплей, скажем бакалеи. В нем есть все позиции, кроме самых дешевых. А самые дешевые позиции рассредоточены по сопоставимым дисплеям и частенько меняют свое расположение. Точно знаю, что люди ищут эти позиции и уже даже не жалуются на сложности. Это звучит печально... тем не менее, это возможность для ритейлера прогнать клиентов по магазину и увеличить объем импульсных покупок.

ВНИМАНИЕ! Уважаемые ритейлеры! Я также видела и такую манипуляцию, которую считаю противозаконной, пожалуйста, никогда не соблазняйтесь на нее. Суть в "ошибке" в расположении ценника. Цена на шампиньоны целые и резанные различается. Баночки похожи. Покупатели часто невнимательны.... Повторяю это противозаконно! Также уважение к покупателям принесет Вам больше прибыли, чем обман.

 

Как привлечь покупателей в магазин посредством рекламы?

Как привлечь покупателей в продуктовый магазин - советы практика-маркетолога.

  • Согласно моим замерам покупатели смотрят на фасад магазина. Если у Вас большие витринные окна и местные регулирующие органы не против, то вывешивайте большие плакаты (по А2-А1) с крупной рекламой дешевых цен. Это наиболее дешевый и простой способ, как привлечь покупателей в Ваш продуктовый магазин. Знаю также, что заказывать оные плакаты бывает долго и дорого, поэтому заимейте в магазине б/у-шный принтер на А3. Печатайте плакаты частями или каждая скидка на своем А3.
  • Действуют купоны со скидкой или возможность накопить и получить продукты бесплатно. поговорите с Вашим рекламным агентством в городе, как дешевле это реализовать и сделайте как можно скорее. Людям важна цена и они ведутся на скидки. Раздавайте эти купоны внутри магазина и снаружи. 
  • Хорошо работает реклама на полу, люди все чаще идут, таращась в пол перед собой.... Закажите наклейки на пол, это поможет в увеличении товарооборота. 

Как привлечь покупателей в продуктовый магазин - советы практика-маркетолога.