Мерчендайзинг : хитрые приемы грамотной выкладки
Дорогие Ритейлеры!
Когда конкуренция остра, особенно в плане ценовых войн, необходим весьма креаьтивный подход к бизнесу - иначе беда! Я хочу дать вам вдохновение на эксперименты с выкладкой товаров. Покажу несколько прикольных приемчиков, которые почти НЕ требуют вложений, но смогут отличить Вас и привлечь больше покупателей!
Начнем с картинки под заголовком статьи! Итак, Уважаемые! Ваш пикник начинается прямо здесь и сейчас! Приглашаю Вас повеселиться, покреативить и увеличить прибыль Вашего магазина!
ЛАЙФ-ХАК грамотной выкладки "Тематический дисплей"
Это, так сказать, канонический прием мерчендайзинга в практически любом магазине самообслуживания. Несмотря на его "бородатость", им редко пользуются с умом и хитростью))) Предлагаю Вам вооружиться Тематической выкладкой для борьбы с конкурентами.
Как обычно мы это делаем?
Грядет какой-то глобальный праздник (типа Нового Года или 8Марта) и ритейлеры начинают высавлять подходящие по теме товары на палетные выкладки и на торцевики. Это правильно... но недостаточно! Давайте развивать тему!
Как предлагаю делать!
- Выбираем 1-2 горячих места в проходах по периметру, в прикассе. Идеально воспользоваться каким-то торцевиком.
- Желательно иметь, конечно, 2 места - одно под нейтральный стеллаж (ширина около 1 метра и примерно 7 полок с подиумом) и одно под холодильник-горку.
- Создаем ПЛАН тематических дистплеев - письменно или в электронном виде - с учетов, во-первых, всех мега-праздников и периодов распродаж, предшествующих им (неделя-две до глобальной народной "пьянки") + промежуточные
Так вот вся соль в промежуточных тематических выкладках! Они обязаны поддержать "градус заинтересованности" покупателя в Вашем магазине. Важнейшая задача - создание пременного эффекта.
То есть суть тематической выкладки товара обязана радикально меняться - желательно задать некую цикличность. Все товары на тематическом дисплее должны продаваться по конкурентоспособной цене - это мега-важно ( помните, что жертвуя наценкой, Вы получаете + к чистой прибыли магазина).
Хотите пример? Вуаля!
| Период, неделя | Тематика | Ориентировочный список товаров | Комментарий |
| с 18 декабря по 31 января | НОВЫЙ ГОД |
Традиционно "Празднично - подарочный"
|
Глобальная распродажа Вся торговая точка должна быть щедро украшена, чтобы аж сердце колотилось в ожидании праздника))) Ваша распродажа обязана оригинально рекламироваться снаружи : флаеры, показывающие полезность предлагаемых товаров именно перед праздником. Создай модный образ с тем-то и тем-то. Новые рецепты салатов и блюд - круто и дешево!!!! |
| с 3 января по 7 января | Рождество |
Здесь уже полезно убрать все Новогоднее безумие и создать уютную обстановку в магазине. Оставьте распродажу только в местах "Тематической выкладки". Выбирайте товары, которые подходят для Рождества - это и покупателям будет интересно!
|
Нужно украсить только место распродажи. В качестве рекламы предложить людям "готовые решения" и интересные факты к Рождеству. |
| с 8 января по примерно 4 февраля | Вот и праздникам конец... |
Что для нас всех значат Новогодние праздники? Верно! Обжорство и обильное питие! Предложите людям "Месяц легкости".
|
За 1 тематический месяц нажо сменить 3 цикла скидок с разным товаром (по неделе -1 0 дней) Реклама выпускается одна на весь тематический месяц. Круто даже как купонную книжечку по неделям и товарам. |
| 5 - 14 февраля | Любовь-морковь |
Мелкие очаровательные сюрпризы любимым:
|
Небольшие листовки-купоны, предлагающие людям готовые решения. Приходи в наш магазин и вот подарок мужу "Постельное белье в сердечках, свечи, бутылка шампанского и все для тапас" - идеально, дешево и в одном месте! Можно предъявителю купона дарить подарочную бумагу или что-то для декора купленного подарка |
| 19 - 23 февраля | Мужской день |
Подарки мужчинам и сервировка стола
|
Реклама листовками, содержащими готовые решения подарков, подачи подарков, упаковки, сервировки стола. Листовка может содержать отрывной /отрезной купон на доп.скидку или мини-презент. "Купи ЕМУ подарок, полуи СЕБЕ ***" Все товары в одном месте, как можно ближе друг к другу, часть собраны в группы "купил-подарил". Украсить дисплей можно теми же товарами с большими ценниками. |
| 1 - 10 марта | Женский день |
Облегчаем мужчинам жизнь в преддверии великого и ужасного женского дня!!! Как же угодить? Как не обанкротиться?
|
Так как мужчины мало что смыслят в одежде, посуде, услугах красоты и косметике, полезно будет выпустить крутого вида подарочные сертификаты (на фиксированные суммы или любую от*** руб) - пластиковая карта в крафтовом конверте + недорогая серебряная подвеска для дорогих сертификатов. Сертификаты надо выставить в прикассовой зоне. Почему до аж 10 марта? Всегда есть люди, котрые в силу обстоятельств не успели поздравить коллег, тещу, соседку по дачному участку... Им подарок покупают в порядке шапошного разбора - Вы можете на этом заработать!!! Также после праздника можно увеличить скидку на всякую праздничную тематику - розовые патья в пайетках, тарелки с мимозами... распродать и побыстрее |
| до 1 апреля | Объявляем весь март месяцем красоты |
Казалось бы ВСЕ!!! праздники миновали и можно расслабиться в плане тематического мерчендайзинга! Ничего подобного. Как только Вы уберете 8-мартовские дисплеи, их нужно заменить товарами весеннего типа в зависимости от специфики Вашей торговой точки, опять же.
|
Снова выдержать циклы в 7-10 дней с единой рекламой. |
Грамотная тематическая выкладка ко Дню Матери. Можно взять на вооружение к 8 Марта, ко Дню защиты детей
Книжки, сладости, сувениры, цветы, декор, канцелярия...
Тематичексий дисплей, посвященный яблокам. К Яблочному спасу, например, будет идеально
яблоки, джемы, снеки, можно добавить и сувениры
Вот иллюстрация, что а магазине одежды можно размещать сувениры, посуду и прочую красотищу.
Этот дисплей собран к Рождеству в мужском отделе. Посмотрите, как круто выглядят бокалы, декантеры, подсвечники, сувениры, чаши, свечи. Идеальный вкус и стиль!
Снова супермаркет с тематическим мерчендайзингом. Добавьте сердечек, сувенирку с ангелочками и готовый дисплей на День св.Валентина)))
Свежая клубника, снеки, сухофрукты, пироги
Не совсем тематический, но просто шикарный мерчендайзинг.
Только посмотрите, как изысканно подали туалетную бумагу!!!! Вдохновляемся и делаем нечто такое же необычное и восхитительное!
К тематике фуршетных идей для разных тематических дисплеев!
Вот так можно подать чипсы, начос и разные соусы - в том чмсле скоропорт, требующий холодильничка))) Идеально к сезону пикников, + пиво рядом, + колбаски рядом, + стейки и шашлык рядом!!!!!
Всегда полезно иметь такие вот мобильные мини-холодильники
Что приготовить сегодня? Пусть наши рецепты Вас вдохновят!
Тематическая выкладка в магазине промтоваров - строительный или сад-огород!
Тут и растения (даже саженец дерева), и ящики, и подушечки, и скворечники, и декор на дерево....
Сезон пикников!!!! Тематический мерчендайзинг для магазинов продуктовой и даже промышленной тематики!
Кто мешает предложить соусы и снеки с длительным сроком хранения в магазине сад-огород, в автозапчастях, в магазине спортивного инвентаря? Лично знаю, что в автозапчастях при адекватной подаче идет даже тушенка!
Хеллоуин сейчас и в России празднуют... поэтому берем на заметку!
Ярко и разнообразно - это то, что Вам нужно для увеличения товарооборота
Типичный магазин косметики с очень стильным и ярким тематическим островным дисплеем ко Дню Матери
Годится - к 8 марта, к Дню св.Валентина и т.п.
Комплексный дисплей "ЗОЖ" - вкусно, полезно
