Раздел магазиностроение даст Вам ответы на такие важнейшие вопросы, как:
Решившись наконец-то заняться воплощением в реальность собственных бизнес-идей, необходимо ответить на главный вопрос. Начинать ли деятельность с нуля или все-таки целесообразнее будет
Многие магазины регулярно пользуются грузовыми автомобилями для внутренних целей. Самый обычный мини-маркет ежедневно завозит с рынков и из магазинов cash&carry самые разные товары, самостоятельно вывозит мусор и макулатуру, временами своими силами забирает торговое оборудование. Если магазин оказывает услуги по доставке товаров на дом, то выгодно держать несколько небольших фургонов. Сетевики, имеющие склады централизации, имеют целые автопарки грузовых автомобилей.
Нужды и специфика магазина определяют тип грузовичка: важна стоимость покупки, эксплуатации и ремонта, грузоподъемность и габариты, для продуктовой розницы важна принципиальная возможность оснащения автомобиля холодильником для перевозки товаров со специфическими сроками хранения.
Рынок - это аутентичный торговый центр, крытый или на свежем воздухе. На рынке обычно самая бойкая торговля, так как изобилие товаров, традиционно фермерские продукты, возможность колоритно поторговаться, общение и множество нового сильные магниты для покупателей среднего и низкого достатка. Раскрученные рынки весьма привлекательны для открытия торговых точек продовольственного и непродовольственного направления.
В сфере продаж всегда высокая конкуренция, но это не должно смущать начинающих предпринимателей. В самом начале необходимо решить главный вопрос – что продавать. Выбор категории товаров зависит от региона, потребностей населения и личных предпочтений владельца магазина.
Предпринимателю нужно зарегистрироваться как юридическое лицо. На следующем этапе приступают к выбору места расположения, при этом следует учесть несколько ключевых моментов. Эффективно работают те магазины, которые находятся рядом с жилыми домами, недалеко от остановок и станций метро. Размер помещения также имеет значение. Планируя открыть, например, мебельный магазин, вы обязаны обеспечить максимум пространства для посетителей. Покупатель, посетивший такую торговую точку с целью
Сейчас каждая уважающая себя АЗС имеет магазин, снабженный кафетерием. Вы можете видеть магазины на АЗС как в Москве, так и в любом другом регионе, поскольку это действительно выгодно. соотношение по прибыльности сопутка/бензин в среднем 50/50 прибыли АЗС. В странах Западной Европы этот показатель может достигать 70%. Развитие этого сегмента в современной ситуации стало приближено к понятию ""стандарт". Если на АЗС нет магазина с кафетерием, то эта заправка в условиях обострения конкуренции менее привлекательна.
Покупают только автовладельцы и пассажиры. В России магазин при АЗС - это магазин при АЗС, ну, не принято у нас посещать такие магазины как обычные минимаркеты. Во-первых, у нас достаточно круглосуточных магазинов рядом с домом и нет нужды ехать на АЗС за вечерними покупками. Во-вторых, обычно заправки расположены довольно далеко от места жительства большинства людей, отделены от жилых массивов, а покупатели ни за что не сделают лишний шаг.
В большинстве случаев речь идет об аренде или покупке торгового помещения. Наши советы особенно будут важны, если Вы планируете приобрести земельный участок и построить торговое помещение.
Перечислим основные моменты, как выбрать место под магазин и что учесть, чтобы выгодно открыть магазин:
На оба эти вопроса дает ответ понятие эффективности. Эффективность - это соотношение "вложил-получил" . Вкладывая 100 рублей Вы получаете 120 или 200 рублей - разница есть, конечно. Сейчас, когда экономисты пророчат новый кризис, да и старый кризис еще аукается, роль подобного подхода становится просто супер-важной, незаменимой, первостепенной. В нашей практике по "вытаскиванию" оборота мы наблюдали следующее: оборот вырос, а прибыль НЕТ. Инвестор вкладывался-вкладывался - а воз и ныне там. По этой причине мы стали применять комплексный подход к открытию и развитию торговых предприятий.
Но вернемся к планированию нового магазина.
Первый в Вашей жизни? Десятый? Алгоритм один для новичков и корифеев ритейла - планово-расчетный подход!
ПЛАНИРОВКА МАГАЗИНА И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЕГО РАБОТЫ
Любого руководителя торгового предприятия интересует вопрос о том, как открыть магазин эффективно работающим, т.е. приносящим максимальную прибыль. В рекомендациях специалистов по этому поводу обычно говорится о рыночной концепции магазина. И это верно! Многие российские магазины похожи друг на друга, как братья-близнецы. Они даже называются все одинаково "Продукты". Какая уж там философия торговли, когда холодильники подклеены скотчем. Однако даже самое современное оформление торгового зала, идеально проведенная реконструкция, лучшее в мире торговое оборудование, полнейшая автоматизация, красочное оформление витрин и др. не будут иметь ровным счётом никакого значения для повышения эффективности работы магазина, если в нём отсутствует главное - глубоко продуманная концепция и чётко работающая схема торгово-технологических процессов.
Разработка концепции магазина - это разработка наиболее дешевой формы организации торговли, которая принесет максимальную прибыль.
Что относится к концепции магазина?
Технологическая планировка любого помещения должна учитывать следующие требования:
Как определить, насколько технологический проект магазина эффективен?
Продолжаем рассмотрение специализированных сфер ритейла с точки зрения перспективности открытия магазинов. В этой статье рассмотрим, как выгодно открыть магазин спортивных товаров, где выгоднее взять помещение, как спланировать ассортиментную матрицу.
Поедем-те за батоном на автобусе!
По данным социологических исследований примерно 25-30% жителей Москвы неудовлетворенны продуктовыми магазинами шаговой доступности. И это при том, что сейчас магазины на каждом шагу. Поскольку в ближайших торговых точках, по-мнению, покупателей завышенные цены и низкое качество, то покупатели за многими продуктами - хлебом, молоком, мясом, бакалеей и овощами -вынуждены ехать на общественном транспорте. Понятно, что поездки отнимают силы и время.
Отличительная особенность "магазинов у дома" - ориентация на массовый спрос. Ежедневные покупки по соседству со своим жильем совершают люди с разным достатком. При этом в "соседском" магазине почти всегда цены несколько выше. Соседские магазины отличаются широким ассортиментом охлажденной продукции, которая обычно докупается возле дома.
Чтобы продовольственный магазин приносил ощутимую прибыль, на каждые 100 кв. м площади должно приходиться в среднем 500 покупателей в день. Следовательно, идеальная площадь "соседского" универсама - 300 кв. м. Этого достаточно, чтобы работать рентабельно. Однако часто приходится работать с торговыми помещениями 100-150кв.м, которые могут иметь "квартирный" периметр. Подобная ситуация очень осложняет технологию торговли и требует виртуозного управления ассортиментом и еще более виртуозную игру с наценкой.
В идеале от дверей дома до магазина должно быть 200м. В Москве же людям приходится идти около 600м или дальше.
Вместе проще выживать и процветать!
Известный путь повышения эффективности "соседских" магазинов - это объединение в сеть и ее дальнейшее развитие. Это дает дополнительные скидки при закупке товара и возможность работать с более интересными поставщиками, в формате сети проще оптимизировать ассортимент, сделать розничные цены сравнимыми с продуктовыми гипермаркетами. Кроме всего прочего в торговую сеть охотнее идут на работу высоко квалифицированные кадры, что, безусловно, ощутимое преимущество. Результат - заметное повышение рентабельности бизнеса.
Причины отказа от покупок.
Так почему же люди едут за хлебом в крупный магазин, игнорируя соседские магазины? Причины часто кроются в негативном имидже несетевых магазинов шаговой доступности. Одни люди ошибочно полагают, что в маленьком магазине цены будут запредельные. Другие считают, что в маленьком магазине все "залежалое", рыба "перемороженная", мясо "давнишнее, с места на место переложенное" и так далее.
Мы , как консультанты, давно работающие с несетевой розницей,точно знаем, что большинство продуктовых магазинов шаговой доступности очень стараются обеспечить нормальные цены и высокое качество. Чтобы донести до покупателей свой уровень цен нужно вкладывать деньги в рекламу, причем периодически на протяжении всей жизни магазина. Если человек сомневается в качестве делайте массированную рекламу со скидками на продукты, которые никак НЕ могут быть тухлыми, а под этот праздник проводите дегустацию охлажденной продукции.
Радости и процветания.
Подбирая концепцию для нового магазина, полезно рассмотреть оригинальные варианты вполне традиционных форматов. Например, в этой статье будет рассмотрено, как открыть магазин необычных подарков. Можете взять за основу принципы анализа района, помещения, ассортимента и ценовой политики, решая какой магазин открыть выгодно именно для Вас.
Как известно, при грамотном подходе практически любой розничный магазин может приносить отличную прибыль. Так же обстоит дело и с магазином мужской одежды. Самое первое, что нужно рассмотреть при планировании такого специализированного магазина, - это особенности формата. Вашими основными клиентами будут преимущественно мужчины, имеющие средний или более высокий уровень дохода, самостоятельные, уверенные в себе. Обычно это успешные менеджеры, руководители, бизнесмены. Количественно таких мужчин довольно мало, но они могут генерировать солидный оборот. Так как же взять эти деньги?
Узкая и сложная специализация обязывает Вас подыскивать торговое помещение в таких местах, где изначально концентрация целевого сегмента максимальна. В данном случае подойдут помещения в или возле местных бизнес-центров, в центре города, в торговом центре уровня средний+. В нашей статье мы рассматриваем преимущественно возможности для малого и среднего бизнеса, поэтому магазин будем планировать малой площади. Соответственно, чтобы открыть и раскрутить магазин мужской одежды, понадобится от 30 до 100 кв.м. В помещении нужно сделать модный, строгий с налетом роскоши ремонт.
Здесь, как и при планировании любого другого бизнеса необходим рациональный подход, терпение, усердие и, конечно, время.
Скажу сразу, что магазин одежды - это вполне выгодное предприятие, которое окупается ориентировочно в течение 1,5-2,5 лет в зависимости от объема единоразовых инвестиций на старте проекта , регулярных плановых и внеплановых инвестиций на этапе становления и выхода на точку безубыточности, а также от реальной выручки и структуры издержек. Безусловно, здесь есть и шанс прогореть (существует множество факторов в области поставок, персонала, конкуренции, которые отрицательно сказываются на прибыли магазина одежды).
Розничный бизнес, предлагающий такой товар, как мебель, зависит от ряда моментов, определяющих его прибыльность. Эти факторы нужно учесть еще на этапе бизнес-планирования.
Мебельный магазин должен располагать значительными площадями, чтобы качественно представить ассортимент. Существуют магазины с комплексным предложением, продающие все виды мебели, аксессуары, предметы для декора интерьера. В этом случае помещение может достигать 1,5-3 тысяч квадратных метров. В большинстве своем ритейлер выбирает некую специализацию, например, кухни или мягкая мебель. Для специализированной точки площади намного скромнее - 100-1000кв.м. Мебель- очень целевой товар, товар предварительного выбора. По этой причине помещение может находиться и не в самой проходимой зоне, но в обязательном порядке должна быть отличная транспортная доступность и качественные рекламные возможности. Выгодно брать помещения в торговых центрах, как специализированных, так и не специализированных. В мебельном торговом центре спрос аккумулируется и торговать оказывается выгодно, несмотря на конкуренцию. Всегда отдавайте предпочтение помещениям на первом этаже, но приличные площади на втором или цокольном этаже также интересны: в этом случае анализируйте уровень арендной ставки и вероятную проходимость точки.
Очень важно четко продумать ассортимент и ценовое позиционирование мебельного магазина. Ориентируйтесь на собственные финансовые возможности и маркетинг торговой зоны. Мебельный магазин всегда обслуживает солидную торговую зону, часто включающую крупный район, а иногда и такой мегаполис, как Санкт-Петербург или Москва. Чтобы охватить максимальный район, поищите интересный редкий товар. Например, чтобы
В общем и целом принципы, как открыть свой магазин с нуля, одинаковы для любой точки. Существует отработанная технология, по которой Вы можете открыть магазин с нуля. Однако, чтобы максимально снизить Ваши риски, мы рекомендуем определиться со сферой торговли и форматом заранее.
Сейчас наблюдается расцвет гипермаркетов. Этот масштабный формат розничной торговли оказался весьма интересным ввиду ряда его особенностей, которые предлагаем рассмотреть в данной статье.
Гипермаркеты - это торговые объекты с площадями от 4000 кв.м. Гипермаркет часто возводится индивидуально или в формате крупного торгового центра, или даже в формате мегамолла, объединяющего несколько разнонаправленных гипермаркетов и массу арендаторов помельче. Все эти меры нацелены на максимальное удовлетворение потребностей покупателя, причем все потребности реализованы в одном месте. Вы приезжаете на целый день в такой вот мегамолл, закупаете продукты, обновляете гардероб, развлекаете детей, приобретаете чайник, а то и новый телевизор да еще и в кредит, покупаете новый ошейник собаке, затем вкусно кушаете и едете домой. А гипермаркеты - это якоря для всего перечисленного великолепия.
Гипермаркеты могут быть продуктовыми с широчайшим спектром масс-маркет промтоваров, могут быть строительными, бытовой техники, для дома и интерьера, гипермаркетами обуви, колготок и товаров для животных. Этот формат сейчас применим к большинству сфер торговли, так как дает массу выгод.
Общие черты:
Принимая решение о начале собственного бизнеса, многие из будущих бизнесменов останавливаются на открытии торговой площадки по продаже различных строительных материалов. Этот бизнес является одним из наиболее прибыльных на сегодняшний день, поскольку строительные материалы высочайшего качества пользуются повышенным спросом. Прежде чем осуществлять запуск собственной торговой площадки, вам следует изучить особенности уже имеющихся интернет-магазинов, в том числе и
Несмотря на экономический кризис, численность транспортных средств на дорогах страны стабильно увеличивается. Этот факт может стать определяющим в стремлении открыть собственный магазин по продаже автозапчастей. Но приняв решение о создании такого бизнеса, нужно приступать к урегулированию множества организационных вопросов. Ведь в процессе открытия магазина автозапчастей может, к примеру, возникнуть необходимость ввести в эксплуатацию новую коммуникационную линию, тогда придется разработать
Очень часто нам задают вопрос, а не стоит ли перевести магазин на режим работы 24 часа. Правильно подобранный график работы магазина это повышение его эффективности и прибыльности, но, к сожалению график, в 24 часа подходит не всем. Что влияет на подбор графика работы. Первый и, наверное, главный пункт это конечно место расположения магазина. Правильнее всего подбирать график работы еще перед открытием торговой точки. Но, к сожалению практика, показывает, что не все магазины открываются с маркетинговым сопровождением, и график подбирают уже после открытия торговой точки это не совсем верно. При выборе графика надо учитывать трафик покупательского потока, делать замер плотности его в пиковые часы, и смотреть трафик в ночное и дневное время. Иногда получается что, решив перевести магазин на 24 часа. Компания не только не получает прибыли но и несет прямые убытки, которые необходимо компенсировать в дневное время. Что необходимо измерить для правильного принятия решения. Если Ваш магазин находится в спальном районе, не на крупном перекрестке, то наиболее правильным выбором будет график работы до 22- 23 часов. Точное время зависит от района и окончания потока людей возвращающихся домой с работы. Если это большой перекресток, или деловой центр. То необходимо смотреть потребность в ночной торговле. При принятии решения о переходе на график работы 24 часа необходимо также принять во внимание затраты на персонал, и доплаты за ночное время работы. И сравнить эти затраты с возможной прибылью полученной в ночное время. Также необходимо учитывать затраты на электроэнергию. А в связи с запретом на торговлю алкогольной продукцией в ночное время, прибыльность торговли достаточно резко снизилась. Когда есть резон переходить на ночную торговлю. Ну, если Вы все же решите поэкспериментировать, то лучшее время для этого конечно перед праздниками такими как «Новый год», и любимыми майскими праздниками. Но необходимо заранее предупредить покупателей о таком изменении графика для обеспечения потока покупателей.
Чем жестче кризис, тем жестче конкуренция. Покупательские доходы падают, а по торговым района катится армия дискаунтерных захватчиков! Возможно ли в этой ситуации открыть выгодный магазин? Как поднять выручку в магазине? Как увеличить выручку, оборот уже работающей точки?
Если раньше было достаточно малого: "Открыл магазин, завез товары, поставил продавцов и дал кое-какую рекламу" - то сейчас надо проявить куда как больше креатива и изворотливости).